Dicas, verdades e significados

Muito tem se falado a respeito dos alimentos termogênicos e seu suposto papel no emagrecimento. Mas será mesmo que esta hipótese tem

A gordura saturada é amplamente distribuída nos alimentos de origem animal, mas também pode estar presente naqueles de origem vegetal, como óleo

A hipertrigliceridemia é caracterizada pela elevação das lipoproteínas responsáveis pelo transporte de triglicérides (TG), acima de 150 mg/dL. Ela possui etiologia multifatorial,

O jejum intermitente é uma estratégia nutricional caracterizada pela realização voluntária de períodos de privação de alimentos, com redução parcial ou total

A intolerância à lactose decorre de uma condição onde o organismo não consegue digerir adequadamente a lactose (dissacarídeo presente no leite), devido

O glúten está na moda e, quando falamos de patologias associadas ao glúten, logo pensamos na doença celíaca, mas além dela, existem

O café é uma das bebidas mais populares e apreciadas em todo o mundo, tanto pelo seu aroma e sabor, quanto pelo

 O ácido úrico é uma substância produzida naturalmente pelo organismo, que provém da degradação de purinas (componentes do DNA e RNA).  Aproximadamente

Na verdade, devemos reduzir o colesterol quando elevado,  isto é, acima de 200mg/dl. Quando dosamos o LDLc e o HDLc, focamos no

O etanol, presente na “bebidas alcoólicas”, também chamado álcool etílico ou, na linguagem corrente, simplesmente álcool, é uma substância orgânica obtida da fermentação de